Friemelei für leckeres

Viele Leute schmeißen sie achtlos weg: Kürbiskerne, welche sich in "harten" Schalen befinden. Hat man einen Kürbis ausgehöhlt, so bleiben die Kerne in den harten Schalen übrig. Die Kerne müssen natürlich noch aus dieses befreit werden, was eine ziemliche Friemelarbeit ist und Fingermuskelkater verursacht. Es gibt zwei kleine Tricks, mit denen es relativ einfach geht. Man lässt die Kerne so lange trocknen, bis die Hülle lederhart ist. Dann mit den Fingern an der Seite öffnen. Fast fertig, wenn man die Kürbiskerne lagern möchte, sollten sie noch etwa einen Tag trocknen. Diese Sache sparrt auch ein bisschen Geld, weil man dann zum Backen oder zum Naschen welche da hat.