2026-03-04

Neuer Snack wie Kapern

Total einfach lassen sich kleine Snacks oder Salatwürze mit Gänseblümchen herstellen. Am günstigsten ist es, die Knospen zu nehmen. Man geht einfach auf eine Wiese und pflückt die Gänseblümchenknospen. Danach kommen diese in eine Essig-Salz-Mischung. Diese Mischung würzt man einfach nach Geschmack. Pfeffer, Liebstöckel, Dill, Kümmel, ... kann man noch hinzufügen. Das ganze stellt man einfach in den Kühlschrank und lässt es über Nacht ziehen.
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